Mesin Rajang Bawang

Mesin Rajang Bawang merupakan mesin yang dirancang untuk mengiris bawang merah dan bawang putih secara cepat, tipis, dan seragam. Mesin ini sangat membantu menggantikan proses pengirisan manual yang membutuhkan waktu dan tenaga lebih banyak. Penggunaan mesin perajang dapat meningkatkan kapasitas produksi sekaligus menghasilkan potongan yang lebih konsisten.

Unit menggunakan hopper stainless steel, ruang pisau tertutup, serta rangka kokoh dengan saluran keluaran di bagian bawah.

Keunggulan

Mempercepat proses pengirisan bawang dibandingkan cara manual.
Menghasilkan irisan yang lebih tipis dan seragam.
Pisau berbahan stainless steel lebih tahan korosi dan mudah dibersihkan.
Hopper dan bagian yang bersentuhan dengan bahan dapat menggunakan material stainless steel.
Ketebalan irisan dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi.
Pengoperasian praktis dan mudah.

Additional information

Weight	20 kg
Dimensions	50 × 40 × 70 cm
Material Body	Stainless Steel
Material Pisau	Stainless Steel / Baja
Penggerak	Motor Listrik
Sistem Kerja	Otomatis
Daya	± ½ HP
Tegangan	220 Volt/50 Hz
Kapasitas	± 50–60 kg/jam

Aplikasi :

mesin perajang bawang yang digunakan untuk produksi bawang goreng. bawang merah dan bumbu dapur lainnya dalam skala kecil sampai menengah.

Perawatan :

Segera cuci dan bersihkan bagian pisau serta wadah penampung dari sisa getah atau serpihan bawang setelah selesai digunakan untuk mencegah korosi.
Buka pisau pengiris dengan hati-hati untuk dibersihkan secara menyeluruh dari sisa-sisa halus yang menempel di sela dudukan.
Tajamkan mata pisau secara berkala agar hasil rajangan tetap rapi, tipis sempurna, dan tidak menghancurkan serat bawang.
Berikan sedikit minyak pelumas pada bagianenggerak atau roda gigi (jika manual/elektrik non-pangan) secara rutin agar putaran tetap halus dan tidak berkarat.